شذى الورود
.. شـــذى الـــورود ..
عدد المساهمات : 76
نقاط : 27333
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
 |  موضوع: تتبيلة دجاج بالفرن  الأحد يوليو 05, 2009 3:45 am | |
| السلام وعليكم
كيفكم
اليوم جبت لكم طبق اتمنى يحوز على رضاكم
دجاج بالفرن
المقادير التالية للدجاجة الواحدة :
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة كبيرة كاري
- ملعقة كبيرة بهارات خليجية مخلوطة
- فص ثوم مقطع قطع صغيرة
- عصير ليمونه واحدة كبيرة
- كمية مناسبة من الخل الأبيض
الطريقة :
تخلط التوابل السابقة مع بعضها البعض ثم توضع على الدجاجة و تترك من المساء إلى حين إعدادها بالثلاجة حتى تأخذ طعم التتبيلة
- توضع الدجاجة بصينية الفرن و تغطى بورق الألمنيوم و توضع في فرن هادئ الحرارة إلى أن يخرج ما من الدجاجة
- ترفع درجة حرارة الفرن و تترك إلى يتبخر الماء و تنضج الدجاجة
- يحمر وجه الدجاجة من أعلى
- و تزين بحلقات الليمون و أوراق البقدونس و تقدم مع سلطة الخيار بالزبادي أو مع الحمص و الخبز .
و بالعافيه
،،،،،،،،، جربوها و ادعولي | |
|
أجْهَلْ عَنآوٍينّكّ
مميز
 عدد المساهمات : 66
نقاط : 27176
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 26/06/2009
38
| | موضوع: رد: تتبيلة دجاج بالفرن الأربعاء يوليو 08, 2009 10:45 pm | |
| اممممممممم
رووعه راح اجرب بس انشاء الله ماينحرق المطبخ
يسلموالا شذووووو تقبلي مروري | |
|
